焼肉の中でも大人気の牛タンとハラミ。
もはや焼き肉やBBQの定番商品と言っても過言ではありません! 仙台老舗の味と言われる仙臺牛たん屋の牛タン塩は、厚みが圧倒的、厚さなんと8mmが驚異的。
焼いて驚く大きさです。
厚みで気になるのが柔らかさ。
仙臺牛たん屋の牛タン塩は、タン元、タン中と言われる、タンの中でも柔らかい部位を厳選しているので 柔らかさは最上級です。
また1枚1枚がスライスカット◎ナイフで切りやすいくらい繊細なカット技術で、小さいお子さんがいるご家庭でも、 スッと小さく切ることもできるというところがポイントです。
牛ハラミは味噌の匂いが香ばしい、もろみ漬け仕込み。
「伝統のタレ」に漬け込んでるため、解凍後、焼くだけで美味しく召し上がれます! 伝統のタレは、創業300年の醤油蔵元「きのか蔵」と30年以上も仙台で愛される和食処「表小路」が監修しています。
味付けのバランスがとても絶妙で、いくら食べても飽きません! もつ鍋用や焼肉用の牛ホルモンは味に定評のある国産をご用意しました。
国産ですので臭みもなく、焼肉やBBQはもちろんのこと、お正月やイベントごとでモツ鍋パーティをやる際にも オススメです。
スープはお好きなもので大丈夫です。
クセがないのでなんでも合います。
ホルモンのカットサイズは、約5センチ。
食べやすいとされている一口サイズです。
プロの職人が丁寧にお仕事をしています。
仙臺牛たん屋の牛タン塩と牛ハラミもろみ漬け、そして牛小腸ホルモン。
食べやすい小分けパックになっておりますので 好きなときに、好きな量を召し上がってみてください。
商品情報 お届け内容1.35kg(牛タン塩150g・3袋 + 牛ハラミ200g・3袋 + 国産牛ホルモン300g・1袋) ※ホルモンにつきましてロットの入れ替え時期となりましたため、お届けの小分けパックが1袋300gから1袋150gとなる場合がございます。
その際、ホルモンの袋の数が記載数より倍になってしまいます事何卒ご了承下さいませ。
原材料 【牛タン塩】牛タン(オーストラリア産)、食塩、醸造酢、香辛料/酢酸Na、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素、(一部に牛肉を含む)/ 【牛ハラミ】牛ハラミ(ポーランド産)、たれ(醤油、砂糖、発酵調味料、もろみ、水あめ、米こうじ加工品、でん粉、酵母エキス、カツオ節エキス)、 食塩、醸造酢、香辛料/酢酸Na、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(一部に小麦、大豆、牛肉を含む)/【牛ホルモン】国産、牛小腸 賞味期限 冷凍保存で90日※パッケージに記載 保存方法 冷凍(-18度以下で保管下さい)解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。
発送方法 冷凍発送【ご注意】北海道・沖縄県・一部離島へのご配送について 一部地域(北海道・沖縄県・一部離島)へのご配送は別途送料がかかります。
別途「ご注文ありがとうございますメール」にて追加送料を加算した金額をお知らせ致します(北海道、沖縄+500円、離島別途ご連絡)。
また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
予めご了承ください
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ショップ | 日本食肉流通センターのお肉屋さん |
税込価格 | 9,840円 |